菜花耳整形是一个十分困难的手术，一般在炎症完全消散、病情稳定后进行。手术是要在皮肤与软骨间剥离形成皮瓣，显露增厚的纤维组织与变形的软骨，适当削薄，并松解展平或雕刻塑形，使其符合原有的解剖形态。